Шарлотка с яблоками - традиционное блюдо немецкой кухни, которое позже появилось и в России. Рецепт традиционного яблочного пирога - шарлотки, который готовят в большинстве стран СНГ. В качестве улучшения гастрономических характеристик молоко будет заменено на кефир, что добавит пирогу воздушности. Рецепт включает муку, яйца, масло, сахар, кефир, яблоки, соду и уксус.